谢永军

马鞍山市书法家协会会员

基本信息

中文名
谢永军
性别
出生日期
1969年10月6日
民族
国籍
中国
出生地
安徽省马鞍山市
最高学历
书画家
职业
代表作品
主要成就
作品《百寿鱼》荣获安徽餐饮非物质文化遗产经典徽菜,2002 年参加第一届东方美食大赛荣获三枚金牌。

艺术简历


      谢永军(曾用名谢军)号弘二小厨,安徽省马鞍山市天地人和餐饮管理有限公司董事长,姚家寨生态旅游度假村合伙人,优秀盟员,国家高级烹饪技师,中国饭协名厨委副主席,国家级技能竞赛裁判员,国家级中级茶艺师,中国安徽十大网红餐饮人物,改革开放40 周年安徽餐饮创业创新杰出人物,建国70周年中国徽菜思想专家,中国烹饪大师,徽菜大师,中华金厨奖,厨师双创之星,安徽省烹饪协会名厨副主任,安徽省现代徽菜文化院副院长,安徽省烹饪协会副秘书长,安徽省首席评委,中国徽菜突出贡献奖,安徽最美厨师,安徽烹饪工匠,马鞍山巿茶协会副秘书长,马鞍山市花山区书协副主席,诗城美食文化协会会长,马鞍山市书法家协会会员。中国安徽徽菜功勋人物,马鞍山市谢永军大师工作室。操刀颠勺之余甚爱书画,临八大,白石,苦禅,等名家,尤善禅画。其禅画笔简意足,意境空阔,清脱纯净,自然古朴,自成一格。不求似中得似,更显神韵,尽显禅境风骨。以君子之义立身,超尘拔俗;其艺,扎根于国学传统文化,意蕴深远,富含禅理。

社会任职

现为:
国家高级烹饪技师,中国饭协名厨委副主席,国家级技能竞赛裁判员,国家级中级茶艺师;
中国安徽十大网红餐饮人物,改革开放40 周年安徽餐饮创业创新杰出人物,建国70周年中国徽菜思想专家;
中国烹饪大师,徽菜大师,中华金厨奖,厨师双创之星,安徽省烹饪协会名厨副主任,安徽省现代徽菜文化院副院长;
安徽省烹饪协会副秘书长,安徽省首席评委,中国徽菜突出贡献奖,安徽最美厨师,安徽烹饪工匠,马鞍山巿茶协会副秘书长;
马鞍山市花山区书协副主席,诗城美食文化协会会长,马鞍山市书法家协会会员。中国安徽徽菜功勋人物。

社会活动

改革开放40 周年安徽餐饮创业创新杰出人物;
建国70周年中国徽菜思想专家,安徽省首席评委;
中国徽菜突出贡献奖马鞍山市花山区书协副主席;
诗城美食文化协会会长,中国安徽徽菜功勋人物。
安徽餐饮协会十六市商务局2018 徽菜美食大赛专家评委会组长;
2019年安徽首届青年厨师职业竞赛评委;
2019 年安徽安庆市第三届中式烹调大赛评委;
2019第六届“幺麻子”中国徽菜创新菜技能大赛评委。
2019 年大型记录片“跟着美食,游安徽”特别报道;
论文“前世今生”论徽菜在国家级学术期刊《大众科学》2019 年4 期发表,荣获优秀论文一等奖;
2019 年论文《谈我国餐饮管理现状及对策分析》在【职业】杂志社发表。
2002 年参加第一届东方美食大赛荣获三枚金牌;
第二届徽菜美食文化旅游节《金徽厨烹饪职业技能大赛》担任评委;
“港顺杯”2018 中国徽菜创大赛烹饪技能大赛担任评委。

个人作品

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参考资料